Описание
Высота дежи 415 мм
Диаметр дежи 400 мм
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40% / Условная производительность 4,5 кг/ 18,5 кг/час
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50% / Условная производительность 6,5 кг/ 26,5 кг/час
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60% / Условная производительность 11 кг/ 44 кг/час
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла / Условная производительность 19 кг/ 59 кг/час
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша / Условная производительность 19 кг/ 79 кг/час
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре / Условная производительность 23 кг / 95 кг/час
Частота вращения насадки вокруг дежи 25…128 об/мин
Частота вращения насадки вокруг своей оси 95…476 об/мин
Рычаг подъема/опускания дежи.
Таймер 30 мин.
