Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР

970,000.00

Описание

Режимы работы:
— предварительный разогрев камеры;
— конвекция (сухой нагрев до 270 градусов);
— комбинированный (нагрев до 270 градусов) с периодическим впрыском воды;
— 110 программ.

Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов — 3х0,37=1,1 кВт.
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки 0,12 кВт.
Время разогрева печи до 270 градусов, в режиме сухого нагрева — 20 минут.
Расход воды при работе в комбинированном режиме 9 л/час.
Частота вращения электродвигателей вентилятора 1440 об/мин.
Частота вращения поворотной рамы 3,7 об/мин.
Количество устанавливаемых тележек (ТШГ-18) 1 шт, вмещает 135 хлебных форм №7.

Технические характеристики

Мощность, кВт

53

Напряжение, В

Тип парообразования

Габариты (ДхШхВ), мм

1707х1825,5х2484

Масса, кг

950

Производитель

Страна